Les Parfums du Midi Rosé - Languedoc 75cl

Les Parfums du Midi est un vin produit dans la magnifique région du Languedoc-Roussillon, en France.

Cépage : Grenache noir

Vinification : Les raisins sont récoltés la nuit, lorsque la température est fraîche, afin d’éviter l’oxydation. Selon le processus de «saignée», le jus reste en contact avec les peaux pendant une courte période avant d’être évacué. Cela permet l’extraction de tous les arômes de la peau et de la couleur. La fermentation est effectuée à basse température pour maintenir les arômes de fruits. Le vin vieillit sur lies fines durant deux mois afin d’obtenir un vin fruité et rond 

Servir très frais en apéritif ou pour accompagner vos plats d'été.